从市场方面看,铝箔复合膜包装食品因不透明而使消费者看不到内装物的色和形,不利于消费者购买,加上有些生产厂家利用铝塑复合膜不透明掩盖产品的缺陷,甚至弄虚作假,坑害消费者。因此,消费者大多选择完全透明的包装,而不选择不透明的铝塑复合膜包装,造成这种包装的食品销售不畅。铝塑复合包装不能用微波加热,与塑料薄膜相比价格较贵,这些都影响铝塑复合包装膜的应用。因此食品加工业一直希望包装材料工艺能够提供一种阻隔性与铝塑复合膜相似,同时既全透明,又能耐高温蒸煮的包装材料替代铝塑复合膜。
本公司在近三年开发的这款透明耐高温蒸煮袋产品同时配上吸管和瓶盖后,从各方面最大限度地满足了食品加工厂家和终端消费者的需求,值得同行去开发借鉴并推广。
透明蒸煮袋产品(立式/卧式图)
1、透明高温蒸煮袋产品选用的材料构成:
身料构成:SiOxPET12/INK/粘合剂/OPA15/粘合剂/CPP70~100;
弧形透明底材料构成:SiOxPET12/粘合剂/OPA15/粘合剂/CPP70~100;
吸管和盖选用的材料是耐高温蒸煮的PP树脂料。
高温杀菌膜/袋的三个重要条件:良好阻隔性、良好耐热性、优良热封性。下表是透明材料构成与铝箔材料构成的高温蒸煮袋阻隔性能对比表:
2、使用这种材料结构的优势突出在以下几个方面:
这种包装产品最符合企业对氧气、二氧化碳、氮气等常见气体阻隔性以及对水蒸气阻隔性要求;
开启瓶盖后袋可放在微波炉中直接加热使用;
加热的食品根据需求量取出,剩余部分可用瓶盖重新密封保存,不影响保质期限;
瓶盖与吸管匹配后增加防盗功能,最大限度保护消费者和商家的信誉度;
比传统的硬质容器包装减少物流和仓储的成本,同时加工工艺和材料的成本也会降低;
比铝构成的高温蒸煮袋增加可透视性的功能,即底部或袋身设计透明窗口,内部充填物的形和色消费者可直接分辨,增加购买的信心;
用剩后包装袋可完全通过焚烧后处理,最大限度减少垃圾排放,利于环保。
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