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高温蒸煮袋的主要结构特点分析

   蒸煮袋主要结构
     根据材料的经济性能和物化性能,常用的蒸煮袋采用以下结构为主:
     二层结构:PET/CPP,BOPA/CPP,GL-PET/CPP;
     三层结构:PET/AL/CPP, BOPA/AL/CPP, PET/BOPA/CPP,GL-PET/BOPA/CPP,PET/PVDC/CPP,PET/EVOH/CPP,BOPA/EVOH/CPP;
     四层结构:PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP;
     多层结构:
     PET/EVOH共挤膜/CPP,  PET/PVDC共挤膜/CPP,PA/PVDC共挤膜/CPP  PET/EVOH共挤膜,  PA/PVDC共挤膜。
     蒸煮袋结构特点分析
     蒸煮袋基本结构由面层/中间层/热封层构成,面层材料一般选用PET与BOPA,起到强度支撑、耐热性、印刷性好的作用。中间层选用Al、PVDC、EVOH、BOPA,主要起到阻隔性、遮光性、双面复合性等。热封层选用各类CPP、共挤PP与PVDC、EVOH共挤膜,110℃以下蒸煮也有选用LLDPE膜,主要起到热封性、耐穿刺、耐化学性作用,还要材料低吸附性、卫生性好。
     1、PET/胶/PE 结构
     此种结构又可变化为PA/胶/PE,PE又可变化为HDPE、LLDPE、MPE,除了少量特种的HDPE膜,由于受PE的耐温性,一般用于100~110℃左右的杀菌袋;胶可选用普通聚氨酯胶及水煮胶,不适合肉类包装,阻隔性较差,蒸煮后袋会起皱,有时内层膜相互粘住。本质上说,这种结构只能用于水煮袋或巴氏消毒袋。
     2 、PET/胶/CPP 结构
     这种结构是典型的透明蒸煮袋结构,可以包装大多数蒸煮产品,其特点是产品的可视性强,可以直接看到内容物,但是不能包装需要避光的产品。产品手感较硬,往往需冲园角。此结构产品一般为121℃杀菌,普通高温蒸煮胶,普通级蒸煮CPP即可。但胶水要选择收缩率小的牌号,否则胶层收缩带动油墨移动,有蒸煮后分层的可能。
     3 、BOPA/胶/CPP
     这是一种常见的透明蒸煮袋产品,用于121℃蒸煮杀菌,透明性好,手感柔软,耐刺穿性好。该产品同样不能用于需避光产品包装。由于BOPA的透湿性大,在有印刷图案的产品蒸煮时易产生色渗透现象,尤其是红色系列油墨渗透到表面,生产时往往油墨中需加入固化剂来防止。另外,由于油墨在BOPA时附着力较低,也容易产生反粘现象,尤其高湿度环境下。加工中的半成品及成品袋必须密封包装。
     4、KPET/胶/CPP、KBOPA/胶/CPP 结构
     此结构不常用,产品透明度好,具有较高的阻隔性,但是只能用于115℃以下蒸煮杀菌,耐温性稍差,并且对其卫生安全性存有疑问。
     5、PET/胶/BOPA/胶/CPP 结构
     此结构的产品强度高,透明性好,耐穿刺性好,由于PET、BOPA收缩率差距较大,一般用于121℃及以下的产品包装。包装的内容物酸性或碱性较强时选用此结构产品,而不采用含铝结构。外层胶可以选用水煮胶,成本能适当降低。
     6、PET/胶/Al/胶/CPP 结构
     这是最典型非透明蒸煮袋结构,根据油墨、胶水、CPP的不同,蒸煮温度从121~135℃均可采用此种结构。PET/单组分油墨/高温胶/Al7μm/高温胶/CPP60μm的结构可以达121℃蒸煮要求。PET/双组分油墨/高温胶/ Al9μm/高温胶/高温CPP70μm的结构可以高于121℃的蒸煮温度,并且阻隔性增加,保质期延长,可达一年以上。
     7 、BOPA/胶/Al/胶/CPP 结构
     此结构与上述第6个结构类似,但是由于BOPA的吸水性大,收缩率大,不适于121℃以上高温蒸煮,但耐穿刺性较好,可以满足121℃蒸煮要求。
     8、PET/胶/PVDC/胶/CPP、BOPA/胶/PVDC/胶/CPP 结构
     此种结构产品阻隔性极好,适合121℃及以下温度蒸煮杀菌,并且对氧气有较高阻隔要求的产品。上述结构中的PVDC可用EVOH代替,同样有高阻隔特性,但高温杀菌时其阻隔性明显下降,也不可以用BOPA作为面层,否则阻隔性随温度升高也急剧下降。
     9 、PET/胶/Al/胶/BOPA/胶/CPP 结构
     这种结构的蒸煮袋是一种高性能的结构,可以包装几乎所有的蒸煮产品,也可耐121~135℃的蒸煮。
     结构一:PET12μm/高温胶/Al7μm/高温胶/BOPA15μm/高温胶/CPP60μm,此结构阻隔性好,耐穿刺好,避光强度好,是一种优异的121℃蒸煮袋。
     结构二:PET12μm/高温胶/Al9μm/高温胶/BOPA15μm/高温胶/高温CPP70μm,此结构除了具有结构一的各项性能特点外,具有耐121℃及以上高温蒸煮的特性。
     结构三:PET/胶A/Al/胶B/BOPA/胶C/CPP,胶A的上胶量4g/m2,胶B的上胶量3g/m2, 胶C的上胶量5~6g/m2,可满足要求,降低了胶A及胶B的上胶量,适当节省了成本。
     另一种情况是,胶A及胶B采用较好的水煮级别的胶,胶C采用耐温性高的胶,也可满足121℃的蒸煮要求,同时又降低了成本。
     结构四:PET/胶/BOPA/胶/Al/胶/CPP,此种结构是BOPA调换了位置,产品整体性能未有明显变化,但BOPA的韧性、耐穿刺性、高复合强度等优势特性,没能充分发挥,因此,这种结构应用相对较少。
     10、PET/胶/共挤CPP 结构
     此种结构中的共挤CPP一般是指具有高阻隔性的5层、7层CPP,如:PP/粘结层/EVOH/粘结层/PP;PP/粘结层/PA/粘结层/PP;PP/粘结层/PA/EVOH/PA/粘结层/PP等。因此,共挤CPP的应用,增加了产品的韧性,减少了抽真空、高压、压力波动时的破包,又
由于阻隔性的提高,延长了保质期。
     结论
     高温蒸煮袋的结构种类繁多,本文只是对一些常见的结构作了初步的分析。随着新材料、新工艺的发展,还会产生更多更新的结构,使蒸煮包装有更大的选择余地。

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