农产品包装是干复型软包装附加值最高的市场板块

    农产品包装（农产品、肉制品和水产品包装）是干复型软包装附加值最高的一个市场板块，同时也是颇具挑战性的一个市场，因为每一种产品都必须要经历水煮蒸煮的过程，以及大多数深加工农产品主要是出口产品。在这个环节上，几乎任何潜藏的质量与技术问题，甚至是管理问题都会在这个环节暴露出来。例如发生油墨迁移和变色现象屡见不鲜，脱层和发白等故障也是经常性的，翘边或卷边、耐跌落性能差、抽真空后所形成的褶皱处易发生微观断裂现象也时有发生；再有就是环保性能，有的企业甚至由于对材料不熟悉而使用了国际上已经明令禁止的复合胶黏剂以及存在溶剂残留控制精度的问题。这些都务必引起从业者充分重视。
    农产品深加工包装袋市场除了对阻隔指标要求高外，还有如下较突出的特点：多为出口深加工产品，环保性能、清洁程度高；高温杀菌后的柔软、透明度高，印刷精度、封边质量、大小规格比较多，印刷图案变化大、实物图案多、金墨使用比较多等等，还有交货期要求快，每个订单的单量不会很大，季节性较强等。
    品种主要有以下种类；甜玉米、水煮笋、食用菌、荞头、生姜、莲藕、徽菜、牛蒡、蕨菜、原味榨菜、地瓜（甘薯）、板栗、山野菜等，以及辣椒酱、甜辣酱和浓缩汤汁等，另外还有苹果、梨、樱桃、桃子、柑橘等产品。
    根据杀菌温度的不同大致可以将包装物分为两类：水煮和蒸煮。根据材质结构和使用温度大致可以分为三类：普通水煮（蒸煮）袋、高阻隔水煮（蒸煮）袋和铝箔水煮（蒸煮）袋。袋型多为三边封，但是其中也不乏直立袋袋型，以及耐高温蒸煮型拉链直立袋和大规格的三边封袋，例如5kg或6kg装的大袋。
    肉制品则多为蒸煮袋，采用小包装时则多用铝箔型蒸煮袋。水产品和海产品一般多为冷藏袋和速冻袋，也有少部分熟食品使用真空蒸煮袋。
    以甜玉米为代表的超高阻隔耐高温蒸煮真空透明包装袋，应该说是技术含量最高的农产品包装袋了，不仅要求透明、超高阻隔和耐蒸煮，而且要求袋子在蒸煮后依然保持柔软性（可保证抽真空后所形成的折角、以及在物流过程中不易发生破包或漏包事故）。甜玉米因为对氧极其敏感，极易发生因为透氧变色的质量事故，对包装袋要求很高。早年多为直接进口，近几年食品加工企业已经在国内寻求供应商了。材质结构其中的高阻隔材料一般选用日本进口的透明超高阻隔材料，例如透明镀铝和透明镀硅材料。透氧率一般要求蒸煮后不大于0.5mL/m2/24h，也有更高要求的，要求是不得大于0.1mL/m2/24h。其中以透明镀硅材料较好，蒸煮后的稳定性和柔软性能方面更好更稳定。尽管价格较高，现在还是成为了甜玉米真空蒸煮袋的主流选择。但这些高端材料的阻隔性能从低至高的品种很杂，价格昂贵，不少于5元/m2，对其的印刷和复合难度极高，需要较高的工艺技术来支持。
    水煮笋、莲藕、徽菜、牛蒡、蕨菜和山野菜等产品多为水煮杀菌工艺。使用的包装材料多为透明型耐水煮高阻隔包装袋，根据内容物的份量大小一般分为两层结构（KPA/PE）和三层结构（PET/KPA/PE）。其中的高阻隔KPA材料，从去年起，国内多家大型出口加工企业都已经收到国外合作伙伴的函件，其中已经明确要求不得再使用K材料用于产品包装，主要是K材料中PVDC的氯成分环保性问题所致。替代材料来自于日本进口。
    食用菌是我国出口量最大的农产品之一，多数使用透明包装，有水煮也有蒸煮。发展至今，由于蒸煮杀菌效果更彻底，目前已多为蒸煮杀菌工艺，使用的材质结构也是透明超高阻隔材料，出口欧美国家的产品有部分使用的是铝箔包装袋。
    荞头等产品一般使用普通水煮袋，材质结构多为两层，一般不要求高阻隔。
    板栗使用的工艺较为特别，使用的是充氮气的包装形式，目的是为了保护板栗，避免抽真空形成的压力将食品挤压粉碎。主要使用铝箔型直立蒸煮袋，结构多为四层，三层结构的比较少，个别的还是用内外袋的包装形式，即外袋不参与蒸煮杀菌过程。
    水果的罐头软包装是一个正在开发的市场。由于水果制成罐头食品之后的颜色和品相极富于展现和诱惑性，因此，为了推出新的包装形式和降低运费等因素的考虑，多家企业正在尝试使用超高阻隔材料进行包装，常见的水果罐头杀菌工艺多为水煮工艺。除了阻隔性能必须要满足被包装的产品要求之外，还要注意的是，一般水果罐头大多使用大包装袋，例如要求有3kg装或5kg装，甚至更大重量的包装，这种大包装袋一定要特别注意耐跌落的性能。
    肉制品分为熟食和冷冻两大类。熟食类多使用透明耐蒸煮袋（也有个别使用铝箔袋），其中又分为高阻隔与非高阻隔，高阻隔型的多用于出口包装，而且内容物的净重比较大，袋子尺寸也相应比较大。冷冻类除了透明包装，也有使用镀铝膜包装。
    海产品的包装主要是冷冻包装袋。除了PE筒膜的低档包装袋之外，还有广东、广西、福建、浙江、江苏、山东、天津和辽宁沿海地区的高档出口海鲜速冻包装，市场广阔。
    面点和肉丸类冷藏包装。受去年“毒饺子”的深刻影响，国家现在对于这个板块市场的包装物管理极为严格，除了对包装袋本身品质，以及供应商的资质认证之外，还增加了电子监管码的要求。