美国对食品包装物安全性要求严格

     在美国人眼中，食品包装安全与食品质量同样重要。所有与食物相接触的物质，必须遵守安全第一的Ô¬则。这是美国食品和药品管理局(FDA)对食品包装的基本要求。凡是食品可能接触到的材料都属于食品包装，这不仅包括普通的塑料袋、纸袋，而且包括罐头内的涂层、容器盖子、开口处的密封材料等。
美国对婴儿使用的产品检查尤其严格。例如一些婴儿奶瓶是用塑料制成的，每个奶瓶在上市前都要进行化学物质检测，每一项都必须在合格范围内。过去有研究称，用塑料袋装奶粉，塑料中的一些物质可能破坏婴儿的神¾¬系统。所以美国的奶粉多是用马口铁罐装的，不仅可以防止受潮、变质，而且保质时间长，不易因为环境改变产生有害物质。马口铁罐内还有一层专门的涂层，起到隔离和保护作用。
     美国食品生产厂家必须对包装负责。食品上市之前，厂家要向FDA提供包装材料安全性能、化学成分及会对环境造成多大影响等相关信息。FDA的科学家要对包装材料进行一系列的实验，包括包装中的化学物质在加热、冷藏、高压等条件下，如何向食物中迁移、积累，食用者到底可能会接触或者吸收多少这类物质，含量在什么水平以下才不至于影响健康等。之后他们会撰写包装安全报告，通过这些数据决定是否批准此类包装上市。如果没有FDA的证明，擅自使用食品包装，就会受到重罚。
法国食品包装安全规定：不得以假名干扰消费者
     法国是欧盟农业大国农产品，约占欧盟总产量的1/3。故而有完整的食品包装安全监控系统。法国包装安全标识采用红色标签LR，它是法国产品质量安全的保证。只有¾¬过集中的申请，严格的审查，合格之后才能获得红色标签。
     作为保障食品安全的重要措施，2008年下半年，法国对食品包装（包括进口包装食品）的包装文字说明出台了更严格的规定：规定食品包装上除了标明食品的商业名称外，还必须标明其法律名称。生产厂家不得以任何吸引人的假名称来干扰和欺Ƭ消费者。如花生食品，企业可以使用吸引消费者的商业名字“长生果”、“多味豆”等，但必须明确标明其法律名称是“花生”。新规定还规定，包装盒的体积必须与食品本身的体积大体相一致，不得用超出食品本身体积过多的盒子包装。此外，¾¬销商在标注商品价格时，必须标明每1000g或每500g的价格。有专家认为，法国对食品包装文字说明出台严格规定，既有利于保护本国消费者权益，亦同样约束进出口食品包装，有利于保护人类健康。
我国食品包装缺少“过敏提示”
    食物是最常见的过敏源。据国内一项调查发现，进口食品的包装上都注明详细的“过敏提示”，而绝大多数国产食品包装上找不到类似的警示。
北京Ь和医院变态反应科副主任王良录称，进口食品即使从品名和配料中能看出过敏源的，仍会标明过敏提示；甚至配料里看不出的过敏源，如果在生产过程中存在或可能存在，也会一一列出。我国目前还没有关于过敏提示的相关强制要求，但这一缺失应引起从业者和消费者的注意，提高安全意识，主动关注食品标签的标示内容。