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为什么塑料软包装的食品达不到包装上注明的保质期限?

市场许多食品的塑料软包装袋,单从包装袋的经验来说,既符合国家卫生(GB9683-1988)的标准,也能达到国家印刷外观(GB/T1005-1998)标准,而且国家印刷质量(GB/7707-1987)的标准也达标。像复合剥离强度、成品尺度偏差、成型收缩率、薄膜厚度偏差、断裂伸长率、催化温度、拉伸强度、热变形温度、吸水率、印刷溶剂残留、甲苯、包装袋溶剂总残留量等全部合格,可是包装内的食品达不到包装袋上标明的保质期限,甚至有的食品不到所注明的保质期限的30%~50%就变质了。这是由于内装的食品所选用的包装不正确或包装应用不当造成的,也有些是因为包装价格的问题,选材错误而造成的。

如:油炸类食品,选用了PE塑料薄膜的包装或复合材料包装内层材料选用了PE塑料薄膜:使用BOPP素聊聊薄膜/PE塑料薄膜,做真空包装袋;真空包装选用BOPP塑料薄膜/CPP塑料薄膜的组合,BOPP塑料薄膜/CPP真空蒸镀铝塑料薄膜的组合,做成的复合薄膜包装袋;纯牛奶或乳制品,采用了没有阻隔层的三层共挤的PE黑白塑料液体包装薄膜等,都是造成包装食品达不到包装袋上注明的保质期限的原因。因此只有在做包装时正确地选材和正确地应用包装,才能使包装内的食品达到包装袋上所标明的保质期限。

 

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