近年来,发展中国家和新兴工业国家逐渐富裕和人口的增加,扩大了全球包装行业的市场需求。今天的包装形式多种多样,储存的形式也各有不同,其中保鲜功能成为越来越多的消费者的要求,真空包装由于可以除氧,以有利于防止食品变质,受到食品企业的欢迎。真空包装机的出现为我国食品行业注入了新的活力,并一跃成为包装机械产品中的领头兵。
真空包装机采用了高密封度的真空室,坚固耐用,整体机架采用了不锈钢材料制作而成,永久不会生锈。采用了机电一体化,操作简单。目前真空包装机已经被运用之许多的行业主要有食品、医药等行业,有了真空包装机可以让人们购买到更加安全、更加可靠的产品,也让生产企业节省了大量的包装材料和劳动力。真空包装机将更好的为整个市场服务。
真空包装的特点如下:1、排除了包装容器中的部分空气(氧气),能有效地防止食品腐败变质。2、采用阻隔性(气密性)优良的包装材料及严格的密封技术和要求,能有效防止包装内容物质的交换,即可避免食品减重、失味,又可防止二次污染。3、真空包装容器内部气体已排除,加速了热量的传导,这即可提高热杀菌效率,也避免了加热杀菌时,由于气体的膨胀而使包装容器破裂。
在食品行业,真空包装应用非常普遍,各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长,大大延长食品的保质期。
真空包装机伴随着改革开放而进入我国,在近几十年来,我国的真空包装机行业随着我国经济和科技的方法而迅速发展,并且真空包装机的种类不断的增加,功能也越来越多,企业的需求量也不断的增加。
随着需求的多样化,市场上根据需求也出现了各种各样的真空包装机。真空包装机的生产厂家也随之增多,市场逐步进入无序的状态。产品很多,消费者买不到好产品,纷纷转向国外真空包装机生产企业,例如德国、英国、美国、日本等国家。这对于我国真空包装行业的发展是十分不利的。
我国包装行业正在进行转型升级,面对未来广阔的发展空间,我国真空包装机要努力研发新的技术,对设备进行改进,相关企业应抓住机遇,明确发展重点,推进产业结构转型升级,增强自主创新特别是技术创新能力,增强企业自身实力;建立渠道、品牌推广与维系,做好内外功夫,在日益激烈的市场竞争和快速增长的市场中,占据一席之地。
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